Delizie al quadrato

Enjoy!Un po’ di dolcezza non guasta mai nella vita, e allora per uno snack gustoso, per la colazione o anche come dessert ecco una delle mie ricette veloci.

Ed ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!

– Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

– Rompete le uova separando gli albumi dai tuorli. Togliete il cioccolato dal fuoco e aggiungete il burro.

 

 

 

 

 

 

-Ora incorporate i tuorli, lo zucchero e la farina.

 

 

 

 

 

 

– Mescolate energicamente. Il composto dovrà risultare morbido.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

– A parte montate gli albumi a neve fermissima e incorporateli al composto avendo cura di mescolarli con un movimento dal basso verso l’alto.

 

 

 

 

 

 

– Stendete il composto su una teglia rettangolare foderata con la carta da forno.

– Cuocete nel forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

– Sfornate, lasciate intiepidire e tagliate a quadretti.

– A vostro piacimento spolverizzate con lo zucchero a velo.

Et voilà. Accompagnate con panna montata o con crema chantilly secondo il vostro gusto.

Buon appetito!