Questa ricetta è semplicissima , puo’ essere un buon secondo ma anche un finger food di sicuro successo.
E ora …ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
– 400g di petto di pollo
– 400g di ricotta di pecora o mucca (se volete delle polpettine light)
– sale qb
– parmigiano qb
– paprika dolce qb
– erba cipollina qb
– pepe nero qb
– peperoncino qb
– sesamo qb
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!
– Per prima cosa fate lessare il petto di pollo e frullatelo
![IMG_0058[1]](https://tiramisucookingblog.files.wordpress.com/2013/11/img_00581.jpg)
– Aggiungete la ricotta e mescolate aggiustando di sale
![IMG_0057[1]](https://tiramisucookingblog.files.wordpress.com/2013/11/img_00571.jpg?w=300&h=225)
– Lasciatelo riposare in frigo per qualche ora
– Preparate dei piccoli recipienti, in ciascuno metterete l’erba cipollina, la paprika, il sesamo, il pepe nero etc
![IMG_0089[1]](https://tiramisucookingblog.files.wordpress.com/2013/11/img_00891.jpg)
– Con l’impasto preparato in precedenza formate delle mini polpettine che andrete a tuffare nei vari ingredienti, ecco il nostro pollo a colori!
Et voila’..buon appetito!
tiramisucookingblog 
Ciao Marina, sono passata a visitare il tuo blog ed ho trovato delle ricette molto appetitose tipo questa qui! Non hai bisogno dei miei suggerimenti sei già bravissima, continua così! Un abbraccio 🙂
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grazie mille per il tuo commento io ti verro’ a trovare ancora e spero anche tu
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che bella idea veramnete sfiziosa ciaoo
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grazie mille, poi li puoi tuffare in tutto cio’ che piu’ ti piace…alla fantasia in cucina non c’è limite. A prestissimo
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