Continuo gli esperimenti con la planetaria…non mi par vero di non faticare piu’ negli impasti…e allora ho provato a fare la pasta di pane…meraviglia…quindi ho creato questi mini panini ai tanti sapori…
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
-500g di farina
-Sale qb
-Acqua o latte o olio come preferite qb
– Una bustina di lievito
– 2 cucchiaini di zucchero
-Per la farcitura
– Nocciole e cioccolato a pezzetti
– Noci
– Pinoli
– Per gli amanti del salato : peperoncino. olive e…fate volare la Vostra fantasia
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!
– Preparate la pasta di pane lavorando tutti gli ingredienti per almeno 10 minuti e poi mettetela a riposare al calduccio coperta con un canovaccio umido
– Dopo circa un’ora prendete un pezzo di pasta di pane e lavoratelo con uno degli ingredienti…io ho usato cioccolato e nocciole, pinoli, noci e anche peperoncino, ovviamente non tutti insieme
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– Ah dimenticavo…Babbo Natale mi ha portato un altro utilissimo regalo…quel tappetino rosso in silicone che vedete nella foto e che sostiuirà per sempre la carta da forno…ora infornate a 180° per circa 15- 20 minuti
Et voilà …prelibatezze di pane per voi!
tiramisucookingblog 
bellissimi questi panini farciti.
e a me la planetaria me l’hanno regalata per il mio compleanno.
ma devo dire che per il pane…. per il pane io impasto a mano spesso…. mi piace impastare.
ciao cara!
Sandra
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Ciao carissima, la planetaria è una svolta…impastare è bello ma pur sempre faticoso …lei ormai lo fa per me…e io guardo…poi magari alla fine do un tocco di classe…a mano…ahahah
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