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Benritrovati tutti,
reduce dalla cena virtuale a Rio,
sono rimasta affascinata…anzi meglio ingolosita
da questi dolcetti brasiliani a base di latte condensato cacao e burro,
sembra siano nati negli anni ’40 in onore del Brigadeiro Eduardo Gomez, famoso uomo politico e militare brasiliano.
Certo non sono proprio dietetici…ma sono carini da vedere e buoni da mangiare!

E adesso…ACCENDIAMO I FUOCHI!

INGREDIENTI:

– 200ml di latte condensato

– una noce di burro

– Un cucchiaio di cacao amaro

– Codette di cioccolato qb

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI L E MANI, INIZIAMO!

– In un tegamino versate il latte , il burro e il cacao amaro

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– Fate cuocere a fuoco bassissimo
fin quando non avrete ottenuto un composto  denso che si staccherà dalle pareti del tegame,
imburrate una ciotola e mettete il composto a raffreddare

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– Quando il composto sarà freddo,
con le mani imburrate formate delle palline  che rotolerete nelle codette di cioccolata.
Conservate in frigo fino al momento di servire

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Et voilà…un dolce intermezzo!

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