Oggi ho provato a fare dei dolcetti-biscotti al latte condensato…
il risultato è stato davvero sorprendente ,
una bontà da accompagnare al caffè…
o con tutti gli abbinamenti da voi amati!
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
Circa 400g di latte condensato
– 200g di farina
– Una bustina di vanillina
– Un pizzico abbondante di lievito per dolci
– La scorza grattugiata di un limone
– 2 rossi d’uovo
– Un cucchiaio di burro fuso
– Zucchero a velo qb
– Riccioli di cioccolato qb
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI…INIZIAMO!
– Mescolate il latte condensato con la farina
– Aggiungete i due rossi d’uovo, la scorza del limone grattugiata,la vanillina, il lievito e il cucchiaio di burro fuso
– Bagnatevi le mani e formate delle palline piuttosto piccole, perchè quando le posizionerete sulla carta da forno tenderanno ad allargarsi
-Infornate in forno già caldo a 180° per circa 10-12 minuti…
spolverizzate con zucchero a velo e con qualche ricciolo di cioccolato
-Et voilà…semplici, veloci e buoni anzi buonissimi!
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