Facili da preparare,
di grande effetto,
potete proporli anche in versione finger food…un’idea originale!

E ora…accendiamo i fuochi!

INGREDIENTI:

– 2 fettine di pancetta tritata

– 250g di macinato di manzo

– Poca cipolla grattugiata

– 75g di ceci in scatola scolati

– Un cucchiaio di pomodoro

-Uno spicchio d’aglio

– 200g di pasta fillo

– 40g di burro fuso

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI,INIZIAMO!

– Per il ripieno mettete a soffriggere  la pancetta senza aggiungere grassi,
come inizierà a sciogliersi versate la carne di manzo, pochissima cipolla grattugiata,
lo spicchio d’aglio schiacciato e il pomodoro,
coprite e fate cuocere a fiamma dolce per circa 20 minuti a circa metà cottura aggiungete i ceci.

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– Srotolate la pasta fillo e ricavte 12 quadtrati di circa 18cm. di lato,
sistemateli tre per volta , sfalsati in modo da formare una stella a 12 punte,
spennellate ogni lato con il burro fuso, versate al centro dell’involucro due cucchiai di impasto.

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– Richiudete il fagottino premendo delicatamente,
preparate tutti gli altri e spennellateli con il burro. Infornare a 180° per 15-20 minuti.

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-Et voilà…un’idea originale per voi e i Vs. ospiti!

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