E’ arrivata l’estate e si ha voglia di cose semplici, fresche e poco elaborate, allora ho pensato a queste facili crocchette di tonno,
si preparano rapidamente, hanno mille profumi di erbette ,
insomma un’idea alternativa!
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
– Una scatola di tonno grande
– Una manciata di pomodorini datterino
-1 uovo
– Sale e pepe qb
– Prezzemolo
– Basilico
– Rosmarino
-Santoreggia
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!
Dopo aver ben scolato il tonno dall’olio della scatola,
unite in una ciotola i pomodorini tagliati in piccoli pezzi
e tutte le erbette alle quali potrete aggiungere tutte quelle da voi preferite.
Mattete ora l’uovo leggermente sbattuto e formate delle piccole crocchette che andrete a cuocere in
una padella antiaderente con un filo d’olio.
Servite con un’insalatina a taglio e un bicchiere di bollicine.
Et voilà …un secondo estivo per voi !
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