Una ricetta light per tutti coloro i
quali non vogliono rinunciare al dolce,
infatti utilizzando la stevia
( un dolcificante naturale che può essere usato anche dai diabetici)
e lo yougurt magro,
si ottiene un dolcetto delicato che Vi consiglio
di accompagnare con un caffè aromatizzato al cioccolato svizzero
E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!
INGREDIENTI:
-250g fi farina 00
-125g di stevia
-1 bustina di lievito per dolci
-Buccia grattugiata di un limone qb
-200g di yogurt al limone
-60cl di olio di semi di arachide
-2 uova
-1 pizzico di sale
INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!
Mescolate la farina setacciata con la miscela stevia,
aggiungete il lievito.
In un’altra terrina, sbattete le uova, l’olio e lo yogurt e il sale.
Amalgamate insieme i due composti e versate quanto ottenuto negli appositi pirottini,
Mettere in forno già caldo a 170° per circa 25 minuti.
Et voilà…un dolcetto light!
tiramisucookingblog 
Cara Mari sono gustosi e appetitosi e sicuramente un dolce adatto a chi ha problemi di glicemia. Grazie del tuo pensiero per noi…
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Figurati oggi stavo studiando un altro dolcetto light che presto preparerò per i cugi baci baci
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Ma 60cl di olio non sono troppi?
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Ciao , calcola che l’olio di semi di arachide aiuta a compattare l’impasto che come vedi ha poca farina, puoi provare a metterne un po’ meno se vuoi, controllando che l’impasto non risulti troppo liquido…a presto…continua a seguire Tirami su blog ogni giorno una ricetta nuova..a presto Mari
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ma non è che sono ml ….60cl di olio sono piu di mezzo litro..io ne ho usato la dose di un vasetto di yougurt ed è venuto della giusta consistenza…
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Sai che non ricordo con esattezza ? Ora mi hai fatto venire il dubbio…
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