SONY DSC

Oggi Tirami su blog vuole proporvi un’idea rapida per la colazione o per la merenda…
ma anche , perchè no, da gustare davanti
ad un bel film per una dolce coccola serale.
Ho scelto due ripieni velocissimi da preparare,
cioccolato fondente a pezzetti insieme alle nocciole,
e una meravigliosa crema pasticcera con mele e noci
profumata alla cannella.
Golosi! A raccolta tutti in cucina a preparare queste delizie.

Con questi dolcetti,
vi consiglio un  il
Moonlight White Tea,
un raro tè bianco prodotto solo in Aprile,
dal gusto morbido e dolce
con un particolarissimo profumo di bosco e
note di miele.

E ora…ACCENDIAMO I FUOCHI!

INGREDIENTI:

– 2 rotoli di pasta sfoglia (uno rettangolare e uno tondo)

– 50g di cioccolato fondente

– 50 g di nocciole tritate

-50g di noci tritate

– 4 tuorli

-100g di zucchero

-30g di farina

-370 ml di latte intero

-La scorza grattugiata di un limone

-1 cucchiaio di succo di limone

-1 mela fuji

-Cannella qb

-1 cucchiaio di zucchero

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!

Tritate il cioccolato fondente e mettetelo nel freezer per circa
mezz’ora, tritate le noci e le nocciole.
Preparate la crema pasticcera, battendo i tuorli con lo zucchero,
portate a bollore il latte,
aggiungete alla montata di zucchero e uova,  la farina ,
versate sul composto una parte del latte e mescolate,
aggiungete il resto  e rimettete sul fuoco,
portate a bollore  e cuocete la crema per qualche minuto,
aggiungete la scorza grattugiata del limone.
Rovesciate la crema su un vassoio, allargatela con la spatola e copritela con la
pellicola alimentare.
Tagliate la mela a fettine sottilissime,
mettetela in una ciotola con un cucchiaio di succo di limone,
un cucchiaio di zucchero e la cannella secondo il vostro gusto, aggiungete le noci tritate
e mescolate, aggiungete la crema ormai raffreddata.
Srotolate la pasta sfoglia rettangolare e tagliate dei rettangoli
che farcirete o con la crema di mele alle noci e cannella ,
o con il cioccolato e le nocciole.
Stesso discorso per i cornetti che ricaverete dalla sfoglia rotonda
che taglierete prima in 4 e poi in 8 cosicchè si formeranno dei triangoli ,
sulla base dei quali metterete la farcia, arrotolateli e il cornetto è pronto .
Spennellate i dolci con un mix di tuorlo d’uovo e latte.
Cuocete in forno statico a 180° per circa 25 – 30 minuti.

SONY DSC

Et voilà… rapidamente la dolcezza è servita!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...