SONY DSC

 

Un piatto veloce e allo stesso tempo poco calorico,
piatto unico.
La dolcezza delle zucchine grigliate
si assembla perfettamente con la salsa
preparata con i pomodori datterino,
il cuore di mozzarella ci regala
la gioia sensoriale finale!

Vino consigliato:

Locorotondo DOC,
un bianco pugliese, dal
gusto secco, delicato,
fresco con finale asciutto.

E ora …ACCENDIAMO I FUOCHI!

 INGREDIENTI:

-4 zucchine romanesche

-20 pomodorini datterino

-1 fior di latte

-Olio evo qb

-1 spicchio d’aglio

-Qualche foglia di basilico

INDOSSATE IL GREMBIULE, LAVATEVI LE MANI, INIZIAMO!

Tagliate le zucchine a fettine
piuttosto sottili,
grigliatele lasciandole morbide,
salatele.
A parte preparate con poco olio,
uno spicchio d’aglio e i pomodori,
un sugo non troppo ristretto,
profumatelo con il basilico.
Prendete dei pirottini, ungeteli
leggermente e foderateli con le zucchine,mettete un po’
salsa al pomodoro,
mozzarella a pezzettini, altro pomodoro e ancora zucchine ,
facendo almeno due o tre strati.
Passate in forno a 180° per circa 8 minuti,
sformate e servite caldi!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...